平塚 製菓。 つるや製菓 (平塚市) の口コミ20件

STORY|東京カカオプロジェクト

製菓 平塚

同時期に収穫されるカカオでも発酵の進行具合に差が出るなど、カカオはとても繊細な果実であることも次第に分かり、東京産カカオの良さを安定的に出せるよう、平塚製菓の敷地内にTOKYO CACAO LABを設置し、発酵からチョコレートへの加工までを行なっています。 安心安全のための最新工場として2021年にISO22000の取得を準備中。

平塚製菓の工場直売店「平塚製菓ファクトリーショップ」はチョコレートが激安!

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今回私が買ったお菓子はコチラ チョコクリームウエハースB品 賞味期限が近い為、200円がさらに半額で108円 バニラウエハース B品 賞味期限が近い為、200円がさらに半額で108円 パフチョコ ミルク 324円 パイサンド 苺 216円 チョコウエハース 324円 こちらは上のチョコウエハースと違い、表面にもチョコレートがコーティングしてあり小分けになっているタイプ、判り易く言うとキットカットみたいな感じですw 小分けになっている物は若干高めの値段設定になってますが、普通のお菓子屋さんの価格と比べるとそれでもかなり安いです。 若い人にもこの感覚を伝えていきたいなと思います。

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2010 東京産カカオの栽培• 当時、会長だった先代は、むちゃくちゃ私を恨み、「何を考えているんだ。 チョコレートだけでなく、焼き菓子やウエハース、キャンディの製造や販売など、手を広げ過ぎたという事もあり、うまくいかなくなっていた。 地元・香取市民の雇用や地元企業との取引など香取市からの期待も高い。

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私は経営者ですから、普段は会社の利益率や現場の効率に頭をめぐらせています。

平塚製菓工場直売店

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まわりからどれだけ無謀だと言われても、夢見たことのために工夫し努力する。 とても魅力的なお話しでした。 カカオ栽培のパートナーを探すため 小笠原諸島の農家さん向けにプロジェクト説明会を実施• 土づくりからカカオ栽培に取り組む「東京産カカオ」だからこそできる本格的なカカオ菓子。

『TOKYO CACAO』 平塚製菓

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今年はカカオの収穫量が増えたため、昨年よりお求めやすい価格での販売が可能となりました。 平塚 運も味方したのだと思います。

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平塚製菓ファクトリーショップの外観 こちらがお店の外観、さりげなくハロウィン仕様になっておりました。 次第に大勢を巻き込む形となり、本日を迎えることができた」と、熱い思いを語った。 10年以上の時間をかけて、ついにカカオは実を結び、製品化へとたどり着きました。

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